La Casa Caetano ouvre ses portes sur les rives du Paiva, à Alvarenga, où la beauté du paysage se mêle avec la force des eaux. Ici, la tradition du bifteck d’Alvarenga n’a pas changé, et le rôti de veau arouquense se prépare toujours à l’ancienne, au feu de bois.