Laccaire améthyste

Description: Chapeau, lisse ou avec un revêtement duveteux, convexe chez les jeunes puis aplati, non charnu ou fin, avec le bord ondulé ou denté. Il possède une couleur violette ou bleue violette vive. Les lamelles sont espacées et irrégulières adultes, il est possible d’observer des tâches sombres, correspondant à la production de spores. Le pied est cylindrique et parfois tortueux, strié et de la même couleur que le chapeau. La chair a une couleur violacée et une saveur anisée.

Pied: 3,5-10 cm Chapeau: 2-7 cm

Habitat: Bois humides, principalement de conifères.

Saison de fructification: Juin à décembre.

Classification gastronomique: Comestible.

Où le trouver dans Arouca Geopark: Ameixieira (PR4), Adaúfe (PR3), Bustelo (PR3), Chão de Espinho (PR4), Espinheiro (PR3), Forcada (PR4), Fuste (PR3).